憧れを「完コピ」せよ！和食の巨匠からこれからを生きる君たちへ - あなたを変えた一日
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憧れを「完コピ」せよ！和食の巨匠からこれからを生きる君たちへ - あなたを変えた一日
今回ゲストとしてお迎えしたのは、服部幸應（はっとり ゆきお）さん。
言わずとしれた、世界が認める和食の専門家。
環境問題・食育・医療…様々な問題を直視、解決のための活動を続けている服部さん。
ある日、初めて料理を振る舞ったのは自身の父。その日から料理人としての道が始まる。
数多の視点から社会を見つめて、変えてきた。
巨匠から贈られる、若者へのメッセージ。
受講所要時間（分）：20
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